今日も暑い日でした。
夕方に立ち寄った南越前町南条地区の季節料理の店”鴨平”（かもへい）さんのカウンター。
今日も変わらず、常連さんを迎える準備。
採れたて野菜の鮮やかな色が、目にまぶしい。
おいしそうな一品料理が並ぶメニュー。
下に置かれている、キープされたボトルが常連さんの多さを伺わせます。
お店のおかみさんは、とても陽気な方。
話しているととっても元気をもらえます。
カウンターに座る常連さんもみんな笑顔。
今日もカウンターの中で、せっせと常連さんのために下ごしらえ。
おかみさんと話していると、 スタッフの方もついつい笑顔（＾＾）
そんな店には、早い時間からカウンターに常連さんが集まってきます。
人柄とおいしい料理、呑んでいるお客様が毎日寄りたくなる理由も分かります。
ここ鴨平さんでは、しし肉をいろんな物に形を変えて、食べやすいようにと提供もされています。
メニューはこの通り、どれもみんなが大好きなメニュー。
食べる人の事を想って、丁寧においしくおいしく…。
そして、向上心はいつも忘れません!!
はやる店にはワケがある。
冷えたビールやたっぷり氷を入れた焼酎のロック、これからの季節たまりませんね!!!
6月終わりの鮎解禁日以降には、鮎料理も始まります。
■季節料理の店 鴨平■
詳しいお店の情報は、下記ＨＰをご覧下さい↓
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