本格手打ちそばの上に、白いお豆腐!!
他ではちょっと見ない一品。
南越前町 今庄地区にある手打ちそば＆喫茶”藺敷（いふ）”さんのメニュー。
今回は、温かいバージョンで秋冬限定メニューです。
ほんのりしょうがの味と、きのこが入ってとても温まる逸品。
地元のお豆腐がこれまたおいしい。
意外な組み合わせがおもしろくておいしい、藺敷さんのおすすめ!!
温かいものは、秋冬限定。春夏は冷たいおそばの上に冷奴!!
あっさりとツルツルいける逸品です。
そして、毎回おそばには季節のあしらいが一輪そえて出されます。
ほっと気持ちがあたたまるおもてなし。
そして、ここはオーナー夫妻共にすばらしい写真を撮られる写真家。
店内には、ギャラリーのように写真が飾られていたり、
写真に関する書籍や写真集がたくさん並んでいます。
カメラや写真好きにはたまらない空間…。
一杯一杯丁寧に淹れられるコーヒーをゆっくり飲みながら本を開いたり、オーナーさんにお話をきいたり…
奥様は最近薬膳コーディネーターの資格もとられ、新しいメニューも考案中!!
他ではなかなか味わえないメニューと、写真家オーナーが営む独特の空間が楽しめるお店。
特に写真やカメラ好きの方にはおすすめです!!
■本格手打ちそば＆喫茶 藺敷■
詳細はＨＰをご覧下さい。
0 件のコメント:
コメントを投稿